Перейти до основного вмісту

Полювання

в Україні

Шукати в цьому блозі

Головна сторінка

Показано дописи з міткою "м’ясо"

Переглянути всі

Публікації

Мисливська кухня: секрети обробки дичини

– листопада 16, 2025

м’ясо мисливська кухня обробка дичини приготування трофей

+

Отримати посилання
Facebook
X
Pinterest
Електронна пошта
Інші додатки

Більше публікацій

Популярні публікації

Російська гонча

Російська гонча Це одна з найдавніших порід мисливських собак, виведених в Росії. Полювання з гончими проводилася ще в XII столітті. В кінці XIII століття в мисливській літературі з'явився опис російських гончих і полювання з ними. Треба сказати, що кожен власник виводив собак тоді по своєму смаку, тому чистоти породи не дотримувалося, і до кінця XIX століття гончаки були різнотипні, а опис їх суперечливо. Лише при організації та проведенні виставок мисливських собак (з 1874 р.) почалася робота зі створення стійкого типу цієї породи. А в 1896 році був опублікований і перший стандарт російського гончака.

Мисливські рушниці ІЖ — легенда серед зброї мисливця

Мисливські рушниці ІЖ (Іжевські рушниці) — це справжня класика, відома не лише в Україні, а й далеко за її межами. Вони стали символом надійності, простоти та довговічності. Для багатьох мисливців перша рушниця була саме «Іжак» — так з любов’ю називають цю зброю у мисливському середовищі. І хоча сьогодні на ринку безліч сучасних іноземних моделей, рушниці ІЖ досі користуються попитом — як серед старших мисливців, так і серед молоді, що цінує перевірену класику. 🔸 Історія Іжевського механічного заводу Іжевський механічний завод (ІМЗ), який сьогодні входить до концерну «Калашников» , почав свою історію ще у 1942 році, під час Другої світової війни. Спочатку завод виготовляв військову техніку, але вже після війни основний акцент було зроблено на випуск цивільної зброї — мисливських і спортивних рушниць. Перші моделі ІЖ з’явилися в середині 1940-х і швидко завоювали популярність. Їх головною перевагою була невибагливість, простота конструкції й висока точність . Саме ці якості зробил...

Полювання на борсука

За розмірами пухнастий звір борсук є: довжина дев'яносто три сантиметри, з яких більше двох третин згодиться на тулуб і голову. Хвіст може досягати в довжину вісімнадцяти сантиметрів. Висота у холці складає тридцять сантиметрів, а маса тіла досягає двадцяти кілограм. Вовняний покрив поширюється по всьому тілу, включаючи і вушні раковини. Шерсть довга, блискуча і, досить-таки, жорстка. Звичайна, колірна гама складається чорного, білого, і сірого кольорів. Від білої голови, по обидва боки морди, йдуть чорні смуги, які розширюються у верхній частині голови.

Архів

січня 20263
грудня 202512
листопада 2025128
жовтня 202571
вересня 20143
липня 20132
грудня 201210
січня 201283
грудня 201143
серпня 20111

січня 201110

Показати більше Показати менше

Мітки

.30-06
.300 Win Mag
.308
12калібр
223 Rem
223 Remington
5.56 NATO
6.5 Creedmoor
активність
активність звіра

апорт
апортировка
аптечка
арбалет
армія
африканська чума свиней
баланс природи
баланс у природі
балістика
безпека
безпека в лісі
безпека в угіддях
безпека зі зброєю
безпека мисливців
безпека мисливця
безпека на полюванні
безпека полювання
безпечна стрільба
безпечне полювання
безпечність м’яса
бекас
бігль
білий заєць
білка
білка в лісі
біобаланс
блогун
боєприпаси
болота України
болотяна дичина
борові птахи
борсук
борщ з дичини
браконьєрство
вальдшнеп
великі тварини
верхній слід
вершники
весняна активність
весняне полювання
ветеринарія
ветпаспорт
вечір
взаємодія мисливця і собаки
взуття для полювання
вибір
вибір дробу
вибір зброї
вибір місця
вибір ножа
вибір обладнання
вибір патронів
вибір рушниці
вибір спорядження
вибір термоса
видача паспорта
виживання
визначення віку кабана
випорожнення
витримка м’яса
виховання цуценяти
виходи без рушниці
Відеотека
відповідальне мисливство
відпочинок
війна
війна і довкілля
війна і полювання
вітер
вітер на полюванні
вовк
вовки
водоплавна
водоплавна дичина
водоплавна птиця
воєнний стан
вологозахист
волонтерство
вольєр
гарем оленя
гармонія з природою
гвинтівка
гвинтівки
гід
гладкоствольна зброя
гладкоствольна рушниця
глибокий сніг
глухар
годівниці взимку
голуб
гон
гон благородного оленя
гончак
гончаки
гончаки України
гончі
громади
гуси
ґрейхаунд
декої
дерева України
дика природа
дикий звір
дикий кабан
дикі копитні
дикі тварини
дикі тварини України
Дичина
добір дичини
добір звіра
добір пораненого звіра
довкілля
догляд
догляд за зброєю
догляд за природою
догляд за собакою
догляд за угіддями
догляд після полювання
догляд після сезону
дозвіл на зброю
дозволена дичина
дозволи
документи
допомога
допуск до полювання
досвід
дратхаар
дресирування
дресирування собак
дресирування собаки
дресура
дресура собаки
дріб картеч куля
дріб №2
дроб
дробова рушниця
дробові
дуб
екіпірування
екіпірування для полювання
екіпірування мисливця
екологічна рівновага
екологічна роль мисливців
екологічне полювання
екологічні набої
екологія
Енциклопедія
етика
етика мисливства
етика мисливця
етика полювання
етикет мисливця
етичне полювання
єгер
єгері
єгерська служба
єнотовидна собака
живоловні клітки
життя дикої природи
життя куниці
заборонена дичина
заборонене полювання
загін
загінне полювання
заєць
заєць русак
заєць-біляк
заєць-русак
закон
закон про зброю 2025
закон про полювання
законне полювання
заморожування дичини
запах мисливця
засідка
захист собак
захист собаки від кліщів
західносибірська лайка
збереження тварин
зберігання
зберігання зброї
зберігання м’яса
зберігання спорядження
зброя
зброя для полювання
зброя мисливця
зброярське мастило
звички зайців
звички звіра
звички козулі
звуки лісу
зграя качок
здоров’я дикої природи
зима
зима в угіддях
зимове взуття
зимове мисливство
зимове полювання
зимовий ліс
зимовий сезон
зір дичини
зміни в правилах полювання
зміни правила полювання
зона відчуження
зубри
зустріч з вовком
зустріч у лісі
ІЖ
ІЖ-18
ІЖ-27
ІЖ-54
Іжевський завод
інстинкти качки
Інше
іспит
іспит на зброю
історія йорка
історія полювання
історія рушниць
йоркширський тер’єр
кабан
калібр
калібр для копитних
калібр рушниці
калібри
камуфляж
кар'єра
карабін
карабін для великого звіра
карабін для полювання
карабін Mauser
карабіни
Карпати
картеч
картонні гільзи
качка
качки
кінне полювання
класичне полювання
кліматичні зміни
козел
козуля
козуля в Україні
колективне полювання
коліматор
команди
компаньйон
комфорт
комфорт на полюванні
комфорт у полі
комфортне полювання
контроль популяції
контроль чисельності
копитні
корм
кормові бази
кров’яний слід
кулі bonded
куліш
культура мисливства
культура мисливця
культура полювання
куниця лісова
куріпка
куропатка
курцхаар
лайка
лайка на борсуку
лайка на куниці
лайка на полюванні
лайки
легава
легава порода
легаві
лисиця
лисиця вовк шакал
лисичі нори
ліміти
ліміти добування
лінька зайців
ліс
лісова дичина
лісові звірі
літнє полювання
літо
ліцензія
лось
лягава
лягавий
лягаві
лягаві собаки
м’яка паща
м’ясо
майстерність
манок
маса заряду
маскування
маскування мисливця
мастило
меддовідка
методи полювання
мисливець
мисливець-початківець
мисливство
мисливство в Україні
мисливство України
мисливська балістика
мисливська безпека
мисливська біологія
мисливська етика
мисливська зброя
мисливська компанія
мисливська кулінарія
мисливська культура
мисливська кухня
мисливська оптика
мисливська практика
мисливська рушниця
мисливська собака
мисливська стрільба
мисливська тактика
мисливське взуття
мисливське господарство
мисливське спорядження
мисливський карабін
мисливський квиток
мисливський колектив
мисливський ніж
мисливський одяг
мисливський пес
мисливський сезон
мисливський сніг
мисливський собака
мисливський табір
мисливський туризм
мисливські господарства
мисливські знання
мисливські ініціативи
мисливські методи
мисливські навички
мисливські патрони
мисливські поради
мисливські породи
Мисливські рушниці
Мисливські собаки
мисливські страви
мисливські технології
мисливські традиції
мисливські трофеї
мисливські угіддя
мисливські угіддя України
мисливські умови
мисливці
мисливці України
міграція
міграція птиці
Міндовкілля
мінна небезпека
місця відпочинку
місця годівлі
молодий мисливець
Молодому мисливцю
моніторинг
мороз і собака
МР-153
МР-27
набої для гладкоствольної
навички мисливця
навішування пороху
навчання
навчання собак
навчання собаки
налаштування прицілу
напівавтомати
нарізна зброя
народні прикмети
наст
натаска
натаска собаки
натаскування
небезпечні
нетоксичні набої
ніж для виживання
німецька лягава
німецький дратхаар
нічна оптика
нічне полювання
нора
нора борсука
нори борсука
норна робота
норна собака
норне полювання
норники
норні породи
норні собаки
облаштування солонця
облаштування табору
обмеження
обробка дичини
обслуговування
огляд карабіна
ознаки хвороб
озуля
олень
олень шляхетний
омилки мисливців
оптика
оптика 2025
оптика для мисливця
оптика для полювання
оптичний приціл
опудало
орієнтування в лісі
осіннє полювання
осінній сезон
охолодження
охолодження туші
охорона
охорона дичини
охорона лісів
охорона лісу
охорона природи
охорона тварин
охорона фауни
очерети
п’ятизарядні рушниці
паралакс
паспорт собаки
патрони
патрони для дрібної птиці
патрони на зайця
перевірка
перезарядження
перелітні птахи
переохолодження
перепел
перепілка полювання
переслідування
пересування
пересування взимку
переходи зайця
перната дичина
перша рушниця
перше полювання
підгодівля
підгодівля дичини
підгодівля звіра
підготовка
підготовка до зими
підготовка загону
підготовка молодого собаки
підготовка рушниці
підготовка собак
підготовка спорядження
підранок
підхід
пір’я
післясезонна робота
пневматична рушниця
повадки кабана
поведінка
поведінка борсука
поведінка в лісі
поведінка дичини
поведінка зайця
поведінка звіра
поведінка кабана
поведінка качки
поведінка козулі
поведінка лиса
поведінка лисиці
поведінка лося
поведінка оленя
поведінка тварин
поведінка фазана
поведінка хижаків
повний місяць
погода
погода і поведінка дичини
подача дичини
подорожі Україною
поінтер
поле
Полісся
поліція
польова дичина
польова їжа
польова кухня
польове полювання
польове спорядження
полювання
полювання 2025
полювання в горах
полювання в дощ
полювання в Карпатах
полювання в лісі
полювання в негоду
полювання в серпні
полювання в Україні
полювання взимку
полювання восени
полювання з вишки
полювання з гончаками
полювання з лайкою
полювання з лягавими
полювання з лягавою
полювання з собаками
полювання з собакою
полювання з флажками
Полювання і закон
полювання на бекаса
полювання на білку
полювання на борсука
полювання на голуба
полювання на голубів
полювання на горлицю
полювання на гусей
полювання на зайця
полювання на кабана
полювання на качку
полювання на козулю
полювання на куницю
полювання на лиса
полювання на лисицю
полювання на птицю
полювання на фазана
полювання південь України
полювання у прифронтових зонах
помилки мисливців
помпові
поради
поради для початківців
поради мисливцю
поради мисливця
поради мисливцям
поради новачкам
поради початківцю
поранення лап
порода собак
породи
породи для полювання
породи мисливських псів
породи собак
породи тер’єрів
породи України
посвідчення мисливця
потрошіння
початківець
пошук дичини
пошук підранка
правила
правила зберігання
правила мисливця
правила поведінки
правила поведінки на полюванні
правила полювання
приготування
приманки для хижаків
природа
природа без людини
природа України
притравка
притравка собаки
притравка хорта
приціл
приціл для полювання
приціл для рушниці
приціли
прицілювання
проліт
протикліщові засоби
професійний мисливець
профілактика кліщів
психологія дикої качки
птахи
птахи України
пташине полювання
рев лося
регуляція чисельності
реєстрація
реєстрація зброї
рекомендації
ретривер
ретривери
ретрівер
рецепти
рецепти для полювання
рикання
рись
рись євразійська
рихлення ґрунту
рідкісні тварини
робота в норі
робота в полі
робота з собакою
робота лайки
робота лягавої
робота по дикому звіру
робота по звіру
робота по сліду
робота собак
робота собак у парі
робота собаки
робочі породи
роги
роги козулі
розвиток мисливської галузі
розподіл трофеїв
рух зайця
рушниця
рушниця 12 калібр
рюкзак
рюкзак мисливця
рябчик
самець козулі
самка з поросятами
саморобна приманка
світанок
світло і тінь
сезон
сезон 2025-2026
сезон гону
сезон полювання
сезонна активність
сейф
сильний сніг
сім’я
сімейний відпочинок
сказ
слаги
слід
слід біляка
слід кабана
слід козулі
слід крові
сліди борсука
сліди гону
сліди дичини
сліди зайця
сліди кабана
сліди крові
сліди лисиці
сліди тварин
сліди тварин взимку
сліди хижака
слідопитство
слуг
слух мисливця
собака
собака на полюванні
собаки
солонці
соляні блоки
сосна
спанієлі
спанієль
спільнота
спорядження
спорядження для зими
спорядження для полювання
спорядження мисливця
спостереження
спостереження в угіддях
спостереження за білкою
спостереження за природою
справжній мисливець
спуск
сталий розвиток
старовинні обряди
Статті
стежки звіра
степ
страх перед водою
стрільба
стрільба в русі
стрільба в туман
стрільба з укриття
стрільба на полюванні
строки полювання
такса
тактика
тактика загону
тактика полювання
тварини
теплий напій
тепло
тепловізор
теплоізоляція
термобілизна
термос зимовий
тестування патронів
тетерук
техніка безпеки
техніка добору
техніка підходу
техніка стрільби
тиша
точність
точність пострілу
точність стрільби
традиції
традиції полювання
тренування
тренування бігля
тренування лягавої
тренування собак
тренування собаки
тренування спанієля
тренування стрільби
тренування у воді
трихінельоз
трофей
трофейне полювання
трьохствольні рушниці
туляремія
туман
туризм
угіддя
Україна
українське мисливство
український карпатський гончак
українські звичаї
українські мисливці
українські угіддя
універсальна порода
фазан
фазан в Україні
фауна Полісся
фауна україни
фокстер’єр
фоксхантинг
фронт
харчування хижаків
хвойний ліс
хвороби диких тварин
хвороби зайців
хижак
хижак в угіддях
хижаки
хорт
хутро куниці
хутрове полювання
Червона книга України
Червоная книга
черевики для мисливців
чир
чистка
чистка зброї
чистка рушниці
чистота водойм
читання слідів
чищення зброї
чок
Чорнобильська зона
чохол для рушниці
шакал в україні
шерсть тварин
шкіра
шкури
шомпол
щоденник мисливця
юстування
юшка
ягдтер’єр
як вибрати рушницю
як визначити свіжість
як не змерзнути
як отримати
ATN
bore-snake
Brenneke
CLP
copper remover
dry-fire
Foster
InfiRay
kurzhaar
Mauser M18
MOA
MRAD
Pulsar
retriever
zero

Показати більше Показати менше

Повідомити про порушення

На платформі Blogger